ココカップケーキ
Special Chocolate Recipe
coco cupcake
脂質: 11.0g 糖質: 3.0g タンパク質: 3.2g (1人分あたり)
Ingredients
材料
(10人分)
- ココナッツフラワー 50g
- ナチュレオ 80g
- 卵 200g(卵は個数でなく重量で行う)
- ナチュレハニー 20g
- ベーキングパウダー 小さじ1
- 水 40g
Instructions
作り方
1
ナチュレオと卵をハンディブレンダーでしっかり攪拌する。
2
①に残りの材料を入れ、ハンディブレンダーで混ぜ合わせる。
3
型(ベーキングカップ5号か6号)に流しこみ、オーブン予熱180度で、20分焼く。
★美味しくするポイント★
※焼く前に、お好みでピリナッツを砕いて入れても美味しい♡
※ピュアカカオパウダー30gを②に入れて焼いても美味しい♡
※卵は計量しましょう(割って中身を計量する)
※卵は、必ず常温で作る。(ナチュレオとまぜる時、オイルが固まり、ダマになりにくい、ベイクする時、ふくらみやすくなる)
※ナチュレオ・水は必ず常温で作る。(ダマになるのを防ぐため)
※卵とナチュレオをしっかり混ぜる。(ダマになるのを防ぐため)
※オーブンは180度で焼きましょう。(温度が下がると、ふくらみにくくなる)※機種により焼き上がりに違いがあるので注意
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