材料 （2人分）

• いちじく

  2個

• 粉ゼラチン

  3g

• 水

  70cc

• クリームチーズ

  100g

• ナチュレオ（★）

  20g

• 無糖ヨーグルト（★）

  80g

• ナチュレハニー（★）

  20g

• はちみつ（★）

  20g

• レモン汁（★）

  大さじ1

① クリームチーズを柔らかくなるまで溶かし、★の材料を加えてよく混ぜる。

② 水70ccに粉ゼラチン3gを溶かして弱火にかけ、混ぜながら50〜60℃まで温め、①のボウルに加えて混ぜる。

③ ムースを冷蔵庫で60分冷やす。

④ いちじくを半分にカットする。

⑤ 器にいちじくと冷やし終えたムースを盛り付け、ミントとナチュレハニーをふりかけて完成。